1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Asiatische Hähnchenbällchen mit einem Mangosalat und Ingwerdressing

Asiatische Hähnchenbällchen mit einem Mangosalat und Ingwerdressing

einfach

50Min.

16 Portionen
2 Hähnchenbrustfilets
½ Mango
2 Karotten
½ Gurke
¼ roter Spitzkohl
¼ Kopfsalat
1 Zwiebel
1 Limone
1,5 cm Bio-Ingwer
1 EL Samen- und Kernemischung
3 EL Flüssighonig
12 EL Sonnenblumenöl
3 Knoblauchzehen
10 g frischer Bio-Schnittlauch
1 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
Salz
Per E-mail versenden
Die Hähnchenbrustfilets auftauen lassen.
Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
2 Knoblauchzehen schälen und zerdrücken.
Einige Schnittlauchhalme beiseitestellen und den Rest fein hacken.
Die Hähnchenbrustfilets in einen Blender geben und sehr fein mischen.
Danach mit 2 Esslöffeln Sonnenblumenöl, dem gehackten Schnittlauch, den Zwiebelstücken und dem zerdrückten Knoblauch mischen.
Mit etwas Salz und der Hälfte des Cayenne-Pfeffers würzen.
Ihre Hände leicht einfetten und dies jedes Mal wiederholen, wenn Sie das Hähnchenhackfleisch zu Bällchen rollen (verwenden Sie insgesamt 4 Esslöffel Sonnenblumenöl).
3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen hineingeben.
Einen Deckel auf den Topf geben und 6 Minuten bei geringer Hitze garen lassen.
Umdrehen und weitere 6 Minuten backen lassen.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten.
Den Ingwer schälen und raspeln.
Die letzte Knoblauchzehe schälen und zerdrücken.
Den Ingwer, den Knoblauch und den Honig mit 3 Esslöffeln Sonnenblumenöl mischen.
Die Limone halbieren und beide Hälften auspressen.
Das Ingwerdressing mit dem Limonensaft, dem Rest des Cayenne-Pfeffers und etwas Salz würzen.
Die Gurke waschen, die Karotten schälen und alles in feine Streifen raspeln.
Die Mango schälen und in feine lange Stücke schneiden.
Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen und den Rest in lange Streifen schneiden.
Die Karotten, die Gurke, die Mango und den Spitzkohl mit etwas Dressing mischen.
Den Kopfsalat waschen und die inneren Blätter als Boot verwenden.
Die Bällchen aus der Pfanne holen und jeweils mit etwas Mangosalat auf einem Blatt Kopfsalat anrichten.
Die Bällchen mit dem Rest des Dressings bestreichen und mit der Samen- und Kernemischung bestreuen.
Mit dem Rest des gehackten Schnittlauchs vollenden.
Per E-mail versenden
Erinnerung für
Fehler Leider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist?

Datumauswahl

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins belgische Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite"Vom Erinnerungsservice abmelden" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Erinnerung aktiv!

Erinnerungsbestätigung

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse

Bestätigung Ihrer Telefonnummer

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse und Telefonnummer

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch