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À l’honneur ce mois-ci : nos vins du monde

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Les voyages sont source de bonheur. Plonger dans d’autres cultures, vivre des expériences inoubliables et découvrir de nouvelles saveurs... On aimerait ne jamais rentrer ! Si vous êtes en mal d’exotisme, rien de tel que nos vins du monde.

Ils arrivent tout droit de contrées exotiques telles que l’Argentine ou l’Afrique du Sud et offrent un dépaysement assuré. Découvrez notre sélection exclusive pour cet automne et parcourez le monde avec nous.

Chardonnay Reserve Bernal Estates - Californie

Chardonnay Reserve Bernal Estates - Californie

8.99
75 cl 11,99/l
Chardonnay Reserve Bernal Estates - Californie
Malbec/Syrah 'Finca Don Mauro'

Malbec/Syrah 'Finca Don Mauro'

5.99
75 cl 7,99/l
Malbec/Syrah 'Finca Don Mauro'
Sauvignon blanc 'Te waina' - Nouvelle-Zélande

Sauvignon blanc 'Te waina' - Nouvelle-Zélande

4.99
75 cl 6,65/l
Sauvignon blanc 'Te waina' - Nouvelle-Zélande
Vin rosé sud-africain 'Welgevonden'

Vin rosé sud-africain 'Welgevonden'

4.99
75 cl 6,65/l
Vin rosé sud-africain 'Welgevonden'
Vin rouge sud-africain "Welgevonden"

Vin rouge sud-africain "Welgevonden"

4.99
75 cl 6,65/l
Vin rouge sud-africain "Welgevonden"
Chenin blanc 'African Soul' - Afrique du Sud

Chenin blanc 'African Soul' - Afrique du Sud

3.99
75 cl 5,32/l
Chenin blanc 'African Soul' - Afrique du Sud

L’avis du sommelier : Nouveau Monde vs. Ancien Monde

Wereldwijn_sommelier

Par « Ancien Monde », les connaisseurs se réfèrent principalement à la France et à l’Italie, où le vin est produit depuis des siècles selon certaines règles et traditions. Dans le Nouveau Monde, où sont produits les vins du monde, le raisin est également cultivé depuis longtemps. Mais les vignerons du Nouveau Monde sont plus libres d’expérimenter. Ils peuvent choisir eux-mêmes les cépages qu'ils plantent ou les techniques qu’ils utilisent. Ils créent ainsi de nouvelles saveurs, de sorte que les vins du Nouveau Monde sont souvent plus sucrés et plus fruités.

Nos vins blancs – L’avis du sommelier

WitteWijn_Sommelier

Le vin blanc se décline en toutes sortes de couleurs dont on peut déduire de nombreuses informations. Plus le vin est pâle, plus il est jeune, par exemple. Un vin plus foncé aura généralement un goût plus sucré, parce que les raisins sont traités différemment et se décolorent au cours du processus. Par ailleurs, le cépage utilisé est également un facteur déterminant.

Nos vins rouges – L’avis du sommelier

RodeWijn_Sommelier

Vous n’avez pas de cave à vins ? Ce n’est pas grave. Vous pouvez parfaitement conserver vos vins dans une pièce sombre avec une température constante et une bonne aération. Les bouteilles pourvues d’un bouchon en liège seront préférablement placées à plat, afin que le bouchon ne sèche pas. Les autres bouteilles peuvent être stockées debout. 

Nos vins apéritifs – L’avis du sommelier

Aperitief_Sommelier

Les vins pétillants sont classés en fonction de la quantité de sucre par litre. Le cava brut nature ne contient aucun édulcorant ajouté, ce qui signifie qu'il contient moins de 3 g de sucre par litre. Les vins secs, demi-secs et doux sont bien plus sucrés.

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