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Raspberry Rush

facile

40min

4 Portions
125 g framboises
130 g de sucre cristallisé
65 g d'eau de source
3 dl de jus de pomme
2 dl d'eau pétillante
4 cl de sirop de limonade
1 pincée poivre noir
de menthe fraîche
1 poignée de glaçons
Mettez les framboises, le sucre et l'eau de source dans un poêlon.
Réservez quatre framboises pour la décoration.
Laissez mijoter doucement pendant 20 minutes.
Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Mettez de côté pour que le mélange refroidisse.
Versez dans un shaker le sirop de framboises, le jus de pomme, l'eau pétillante, le sirop et les glaçons.
Secouez fortement deux fois puis versez dans les 4 verres.
Décorez chaque verre de poivre noir, d'une feuille de menthe et d'une framboise.
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