Hot-dog de luxe

facile

35min

Temps de préparation

Ingrédients 3 Portions

6 saucisses de barbecue (assortiment pour barbecue)
3 baguettes blanches
1 sachet Fromage Comté AOC
200 g de lardons
1 gros oignon rouge
3 tomates en grappe
1 sachet de roquette
de moutarde de Dijon
1 pot sauce barbecue

Préparation

Tranchez les pains dans le sens de la longueur. Déposez une couche de roquette dans chaque pain.
Cuisez les lardons dans une poêle sur la plaque de cuisson et grillez les saucisses de l’assortiment pour barbecue.
Pendant ce temps, coupez l’oignon rouge en fines rondelles, le Comté en morceaux et les tomates en quartiers ou en morceaux.
Coupez les bouts de chaque baguette pour qu’on puisse plus facilement les manger à la main.
Ensuite, déposez 2 saucisses cuites dans chaque pain.
Disposez les tomates dans chaque pain et parsemez ensuite de quelques morceaux de Comté et de lardons cuits.
Terminez en déposant un trait de moutarde de Dijon et de sauce barbecue sur chaque pain.
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