D'une tranche de jeune fromage au petit déjeuner à un ravier de dés de fromage délicieux en regardant la télé le soir... Dans notre assortiment, vous trouvez des fromages pour chaque moment de la journée. En plus de cela, notre offre est si large que vous pouvez sans souci composer un plateau de fromages varié reprenant les cracks du Luxembourg, du Portugal, de Belgique, des Pays-Bas, de France, et même d'Italie. Bon appétit !
Du fromage de derrière les fagots
Ces fromages crémeux ne sont pas délicieux que sur vos tartines. Ils sont aussi parfaits pour cuisiner ! Mélangez un pot de fromage frais avec quelques herbes aromatiques fraîches et faites-en une sauce à tremper pour accompagner des légumes frais. Préparer rapidement une sauce au fromage légère ? Ajoutez un peu de lait à quelques cuillerées de fromage à tartiner, laissez mijoter à feu doux et hop… Prêt à verser sur les pâtes !
Pain et fromage, une des combinaisons favorites depuis des générations, pour les petits comme pour les grands. Mais quelle est la différence entre le jeune fromage et le vieux fromage ? La réponse se trouve dans le processus d'affinage. Plus le fromage « repose », plus son goût et ses arômes seront forts. Les jeunes fromages sont donc doux, les plus vieux sont plus corsés. À retenir pour votre prochaine visite dans votre supermarché ALDI favori !
Important : la croûte du fromage en tranches est souvent composée de plastique afin de réduire la déshydratation, donc n'oubliez pas de la retirer.
Les fromages de ce type contiennent encore beaucoup d'air et ne sont affinés qu'un temps. C'est pourquoi ils sont très onctueux et délicieux sur vos tartines. Mais ils ont tout autant leur place dans les plats froids et chauds. Pensez au petit pain au brie et à la pomme, à la fondue de camembert ou à d'autres recettes. Les fromages à pâte molle se conservent pendant approximativement une semaine au réfrigérateur.
À l'inverse des fromages à pâte molle, ceux-ci sont plus solides et ont maturé plus longtemps. Leur goût est donc souvent plus intense … idéal pour votre prochain plateau de fromages avec un bon verre de vin ! Les fromages à pâte mi-dure et dure se conservent aussi quelques semaines au réfrigérateur dans leur simple emballage ou dans du papier sulfurisé.
Encore besoin d'une bonne bouteille pour accompagner votre plateau de fromages ? Rendez-vous rapidement sur notre guide des vins afin d'accéder à quelques suggestions de notre sommelier.
Mamma mia ! Les Italiens savent mieux que quiconque comment réaliser de délicieuses pâtes et pizza, mais ils viennent aussi du pays d'où proviennent de merveilleux fromages. Heureusement, nous ne devons pas aller bien loin pour profiter de ces délices ! Découvrez ci-dessous tout un éventail de saveurs méditerranéennes et imaginez-vous dans le sud.
Ces fromages ne sont pas fabriqués à base de lait de vache. Leur goût et leur aspect sont également différents du reste des produits qui figurent sur cette page. En effet, le fromage de chèvre est blanc comme neige et a un caractère doux. Le fromage de brebis est également doux au goût, sauf pour la feta, puisqu'il s'agit d'un fromage en saumure. Tous deux sont un vrai succès dans des salades.
Il vaut mieux toujours garder une place au réfrigérateur pour ces fromages. Pas seulement en raison de leur longue date limite de consommation, ni de leur utilité en cas de rupture des autres produits à tartiner, mais aussi parce qu'ils sont délicieux ! Utilisez les tranches de fromage fondu dans des plats, comme par exemple le cheddar dans un hamburger maison.
Spaghettis, pizza, plats au four, quiches... tous des plats qui seraient moins bons sans fromage râpé par dessus. Mais quel type de fromage utiliser pour quelle préparation ? La mozzarella a un goût doux et convient parfaitement pour une pizza maison. L'emmenthal est un peu plus piquant, idéal comme base pour une sauce au fromage. Besoin d'une croûte croquante pour vos plats au four ? Optez alors pour un fromage pour gratin.
Le fromage râpé, en d'autres termes, est donc toujours pratique à avoir chez soi, donc n'hésitez pas à vous en procurer lors de votre prochaine visite dans un supermarché ALDI !
Les cubes de fromage se doivent d'accompagner les légumes frais et les snacks pour apéritif au début d'un repas ou d'une fête. La cerise sur le gâteau : des bulles pétillantes ou un délicieux vin. Dans notre guide des vins, notre sommelier vous aide à trouver la bonne bouteille.
Trop classique pour vous ? Optez alors pour un verre de bière, parfait pour l'apéritif également. Plus le fromage est corsé, plus la bière peut être forte.
Les bienfaits du fromage
Par nature, le fromage contient de nombreux nutriments qui vous font bouger. Ce n'est pas étonnant, car le fromage est une forme concentrée du lait : il faut environ 10 litres de lait pour faire 1 kilo de fromage.
Bon pour vos os
Avec du fromage, vous pouvez faire face à n’importe quelle situation. Que vous soyez jeune ou vieux, vos os ont besoin de calcium chaque jour de votre vie. Le fromage n’est pas seulement riche en calcium, il contient également d’autres nutriments qui sont bons pour vos os : les protéines, la vitamine K et les minéraux phosphore et zinc. Ensemble, ils contribuent au maintien d’os normaux et solides.
Le fromage est facile
Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez prendre un petit-déjeuner copieux, que vous déjeuniez à la maison ou que vous emportiez votre repas à l'école ou au travail : une tartine au fromage est toujours une option. Du pain, du fromage, c’est prêt ! Pour vous faciliter la tâche, le fromage Molenland est également disponible en tranches. La préparation est vite faite : prenez une tranche de pain, étalez-y du beurre ou de la margarine, mettez-y une tranche de fromage et le tour est joué ! Si seulement la vie pouvait être aussi simple.
Plus qu’une garniture
Le fromage est plus qu'une simple garniture. Les cubes de fromage Gouda Molenland sont particulièrement adaptés à l’apéritif. Les cubes de fromage sont également délicieux dans une salade et le fromage râpé rend vos plats au four irrésistibles.
Bon pour vos muscles
Par nature, le fromage contient des nutriments qui sont bons pour vos muscles. Un mode de vie actif nécessite des muscles souples et forts. Le fromage contient beaucoup de calcium, ce qui joue un rôle dans ce domaine. En outre, le fromage est naturellement riche en protéines, qui contribuent à la formation de la masse musculaire.
Bon pour votre énergie
Pour bien bouger, vos muscles ont besoin d’énergie. Plusieurs nutriments y contribuent. Le calcium, le phosphore, les vitamines B2 et B12 aident à libérer l’énergie dans votre corps. Et le fromage contient tous ces nutriments.
Les vitamines et minéraux les plus importants dans notre Gouda 48+ Molenland sont :
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