Ein zartes Stück Fleisch vom Schweinerücken: ein geschmackvolles Kotelett für die Liebhaber.Dieses magere Kotelett wird auf gleichmäßiger Dicke aus dem Schweinerücken geschnitten, damit es beim Backen gleichmäßig gart. Herrlich einfach, diese Geschmacksbombe!
Tipp: Den feinen Geschmack von Schweinefleisch heben Sie mit Champignons und Zwiebeln hervor. Vollenden Sie das Kotelett mit einem Tupfen Senf!
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