fruchtiger, lebendiger Weißwein mit intensiven Aromen von weißem Pfirsich, Nektarine und Aprikose in der Nase, durch einen Hauch von weißen Blüten ergänzt, am Gaumen ebenfalls überwiegend viel Frucht, ausgeglichen durch einen angenehmen Hauch von Zitrus im Abgang und typisch mediterraner Mineralität, Traubensorten: Terret, Colombard, Vermentino, Grenache blanc, Empfehlung: als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Sommersalaten, Jahrgang: 2025, Serviertemperatur: 8-10 °C
Der Sommelier Alain Bloeykens hat für die flämische Tageszeitung Het Nieuwsblad (06/03/2026) seine 30 Lieblings-Frühlingsweine ausgewählt. Unter den Weißweinen empfiehlt er unseren IGP Côtes de Thau Cap d'Agde.
„Mit diesem sonnigen Durstlöscher bringst du den Frühling direkt ins Glas.“
Alkoholmissbrauch schadet der Gesundheit.
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