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Verschiedene frische Gemüsesorten auf einem grünen Hintergrund

Unser Angebot an frischem Gemüse

Gemüse

Von der Avocado bis zur Zucchini: Bei uns finden Sie ein ganzes Alphabet an frischem Gemüse. Und dafür haben wir einen guten Grund. Denn je mehr Vielfalt, desto besser für den Körper. Pro Woche isst man am besten 3 bis 4 verschiedene frische Gemüsesorten. Mehr geht natürlich auch!

Das Obst und Gemüse aus unserem umfangreichen Frischesortiment enthält viele Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Sie haben also täglich die Qual der Wahl!

  • Kirschtomaten sind eine Quelle für Kalium, das die Funktion des Nervensystems unterstützt.
  • Salat enthält viel Vitamin K und trägt zur Blutgerinnung sowie zu gesunden Knochen bei.
  • Gurke besteht zu über 90 % aus Wasser. Dies unterstützt die Feuchtigkeitsversorgung Ihrer Haut.

Wussten Sie übrigens schon, dass wir jede Woche einige Obst- und Gemüseartikel ins Rampenlicht stellen, indem wir sie zu einem noch günstigeren Preis anbieten? Entdecken Sie diese Aktionen auf unserer Seite mit den wöchentlichen Angeboten.

Haut fir Muer

Unsere Gemüse, frisch geerntet

Da wir möchten, dass Sie unsere Frischeartikel, in vollen Zügen genießen können, verkaufen wir immer mehr unverpacktes Obst und Gemüse. Sie können also wählen, was und wie viel Sie in Ihren Warenkorb legen. Durch den Verkauf von unverpacktem Obst und Gemüse begrenzen wir auch die Anzahl der Plastikverpackungen, ohne dabei Kompromisse bei Qualität oder Frische einzugehen. 

Dies ist eine unserer vielen Initiativen zur Schaffung einer besseren Zukunft für Natur und Gesellschaft.

Mehr Gemüse aus unserem täglichen Sortiment

Butternusskürbis

Butternusskürbis

Stück
Butternusskürbis
Gurke

Gurke

Stück
Gurke
Auberginen

Auberginen

Stück
Auberginen
Karotten

Karotten

Stück
Karotten
Fenchel
Fenchel

Fenchel

Stück
Fenchel
Tomaten

Tomaten

Stück
Tomaten
Zucchini

Zucchini

Stück
Zucchini
Chicorée

Chicorée

Stück
Chicorée
Rote Paprika

Rote Paprika

Stück
Rote Paprika
Blumenkohl

Blumenkohl

Stück
Blumenkohl
Süßkartoffeln

Süßkartoffeln

500 g
Süßkartoffeln
Auberginen, 2 St.

Auberginen, 2 St.

2 St.
Auberginen, 2 St.
Babykarotten
Babykarotten

Babykarotten

250 g
Babykarotten
Biobasilikum
Biobasilikum

Biobasilikum

Stück
Biobasilikum
Biococktailtomaten
Biococktailtomaten

Biococktailtomaten

300 g
Biococktailtomaten
Biofrühkartöffelchen

Biofrühkartöffelchen

1.45
1 kg 1,45/kg
Biofrühkartöffelchen
Bio-Gartenkräutermischung
Bio-Gartenkräutermischung

Bio-Gartenkräutermischung

Stück
Bio-Gartenkräutermischung
Biogurke
Biogurke

Biogurke

Stück
Biogurke
Biokarotten
Biokarotten

Biokarotten

500 g
Biokarotten
Biokartöffelchen
Biokartöffelchen

Biokartöffelchen

1 kg
Biokartöffelchen
Biokartoffeln
Biokartoffeln

Biokartoffeln

2 kg
Biokartoffeln
Bio-Rote-Bete
Bio-Rote-Bete

Bio-Rote-Bete

500 g
Bio-Rote-Bete
Bio-Schnittlauch oder Bio-Petersilie
Bio-Schnittlauch oder Bio-Petersilie

Bio-Schnittlauch oder Bio-Petersilie

Stück
Bio-Schnittlauch oder Bio-Petersilie
Biospitzpaprika, 2 St.
Biospitzpaprika, 2 St.

Biospitzpaprika, 2 St.

2 St.
Biospitzpaprika, 2 St.
Biozucchini
Biozucchini

Biozucchini

500 g
Biozucchini
Biozwiebeln
Biozwiebeln

Biozwiebeln

500 g
Biozwiebeln
Brokkoli
Brokkoli

Brokkoli

500 g
Brokkoli
Champignons
Champignons

Champignons

500 g
Champignons
Chicorée
Chicorée

Chicorée

pro kg
Chicorée
Cocktailtomaten

Cocktailtomaten

500 g
Cocktailtomaten
Eisbergsalat
Eisbergsalat

Eisbergsalat

Stück
Eisbergsalat
Erste Biokartoffeln des Jahres

Erste Biokartoffeln des Jahres

2.50
2 kg 1,25/kg
Erste Biokartoffeln des Jahres
Extrafestkochende Kartoffeln
Extrafestkochende Kartoffeln

Extrafestkochende Kartoffeln

2 kg
Extrafestkochende Kartoffeln
Feine Champignons
Feine Champignons

Feine Champignons

250 g
Feine Champignons
Festkochende Kartoffeln

Festkochende Kartoffeln

2 kg
Festkochende Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln

Bündel
Frühlingszwiebeln
Gartenkresse
Gartenkresse

Gartenkresse

Stück
Gartenkresse
Geschmackstomaten

Geschmackstomaten

250 g
Geschmackstomaten
Grüner Sellerie
Grüner Sellerie

Grüner Sellerie

Stück
Grüner Sellerie
Grüner Spargel
Grüner Spargel

Grüner Spargel

500 g
Grüner Spargel
Karotten
Karotten

Karotten

1 kg
Karotten
Kartoffeln

Kartoffeln

5 kg
Kartoffeln
Kartoffeln für Pommes frites

Kartoffeln für Pommes frites

2.5 kg
Kartoffeln für Pommes frites
Kastanienchampignons
Kastanienchampignons

Kastanienchampignons

250 g
Kastanienchampignons
Knoblauch

Knoblauch

250 g
Knoblauch
Kopfsalat
Kopfsalat

Kopfsalat

Stück
Kopfsalat
Kopfsalat mit Wurzel
Kopfsalat mit Wurzel

Kopfsalat mit Wurzel

Stück
Kopfsalat mit Wurzel
Lauch
Lauch

Lauch

pro kg
Lauch
Mehrfarbiger Blattsalat
Mehrfarbiger Blattsalat

Mehrfarbiger Blattsalat

Stück
Mehrfarbiger Blattsalat
Minichicorée
Minichicorée

Minichicorée

g
Minichicorée
Minigurken oder Minipaprika

Minigurken oder Minipaprika

150 g
Minigurken oder Minipaprika
Mini-Romastrauchtomaten

Mini-Romastrauchtomaten

400 g
Mini-Romastrauchtomaten
Mini-Tomatenmischung

Mini-Tomatenmischung

350 g
Mini-Tomatenmischung
Nicola-Frühkartoffeln

Nicola-Frühkartoffeln

2.50
2.5 kg 1,00/kg
Nicola-Frühkartoffeln
Nicola-Kartoffeln

Nicola-Kartoffeln

2.5 kg
Nicola-Kartoffeln
Ochsenherztomaten, 2 St.

Ochsenherztomaten, 2 St.

2 St.
Ochsenherztomaten, 2 St.
Paprikamischung

Paprikamischung

500 g
Paprikamischung
Prinzessbohnen

Prinzessbohnen

500 g
Prinzessbohnen
Püreekartoffeln

Püreekartoffeln

2.5 kg
Püreekartoffeln
Radieschen
Radieschen

Radieschen

150 g
Radieschen
Roma-Tomaten

Roma-Tomaten

1 kg
Roma-Tomaten
Rosenkohl
Rosenkohl

Rosenkohl

750 g
Rosenkohl
Rote Paprika, 2 St.

Rote Paprika, 2 St.

2 St.
Rote Paprika, 2 St.
Roter oder weißer Spitzkohl

Roter oder weißer Spitzkohl

Stück
Roter oder weißer Spitzkohl
Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln

1 kg
Rote Zwiebeln
Schalotten

Schalotten

500 g
Schalotten
Snackgemüse

Snackgemüse

450 g
Snackgemüse
Spinat
Spinat

Spinat

450 g
Spinat
Spitzpaprikas, 2 St.

Spitzpaprikas, 2 St.

2 St.
Spitzpaprikas, 2 St.
Strauchtomaten

Strauchtomaten

pro kg
Strauchtomaten
Tomaten

Tomaten

pro kg
Tomaten
Tomaten gelb/rot

Tomaten gelb/rot

350 g
Tomaten gelb/rot
Zucchini, 2 St.

Zucchini, 2 St.

2 St.
Zucchini, 2 St.
Zwiebeln

Zwiebeln

2 kg
Zwiebeln
Frisches Gemüse auf einem Holzuntergrund

Wie gewährleistet ALDI frisches Gemüse von Spitzenqualität?

Wir setzen uns täglich dafür ein, den Kunden die beste Qualität zu bieten. Sie fragen sich, wie wir das machen? Entdecken Sie es weiter unten!

  • Die Qualität wird mehrmals überprüft. Wir schulen unsere Mitarbeiter und arbeiten mit externen Experten zusammen, um die Qualität unseres Obsts und Gemüses zu überprüfen. Und dies findet zu drei unterschiedlichen Zeitpunkten statt: beim Produzenten, in unseren Logistikzentren und im Geschäft selbst. Zudem werden unsere Produkte auch regelmäßig durch unabhängige, akkreditierte Prüfinstitute überprüft und von Experten stichprobenartig kontrolliert. Dadurch wird sichergestellt, dass nur die frischsten und qualitativ hochwertigsten Produkte in Ihren Einkaufskorb gelangen.
  • Wir fordern die völlige Rückverfolgbarkeit. Sämtliche unserer Obst- und Gemüselieferanten erfüllen die GLOBALG.A.P.-Norm. Das GLOBALG.A.P.-System definiert für die Obst- und Gemüseproduktion verbindliche Bedingungen, was die Rückverfolgbarkeit, Arbeitsbedingungen, Benutzung von Pestiziden und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften von Lebensmitteln angeht.
  • Wir mögen es pur Natur. Deshalb wächst unser Sortiment an biologischem Obst und Gemüse immer weiter. Und das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für Ihre Gesundheit, denn es werden weder künstlichen Düngemittel noch synthetische Pestiziden verwendet. Halten Sie Ausschau nach dem grünen Bio-Logo im Magazin und in der Verkaufsstelle und ernten Sie die Früchte davon!
  • Wir setzen auf lokalen Anbau. Wir sind stolz auf die hiesigen Produkte. Deshalb wählen wir Obst und Gemüse so oft wie möglich von unseren lokalen Partner Grosbusch aus. Dies ist besser für die lokalen Landwirte, das Klima und die Frische unserer Produkte. Für Obst und Gemüse, das nicht lokal erhältlich ist, wie Bananen und Ananas, wenden wir das „no air freight“-Prinzip an. Das bedeutet, dass wir Produkte nicht per Flugzeug, sondern per Containerschiff transportieren. Die Klima-Auswirkungen dieser Schiffe sind geringer.




Kilian De Geyter, Category Manager bei ALDI

Interview Kilian De Geyter, Category Manager bei ALDI

Hinter den Kulissen setzen sich alle bei ALDI für beste Qualität ein, von den Mitarbeitern in den Geschäften bis hin zu Einkäufern wie Kilian De Geyter. Er ist täglich für unser Obst und Gemüse verantwortlich. Und er erzählt Ihnen gerne alles darüber.

Wissenswertes und praktische Tipps über Gemüse

Wussten Sie,

  • dass Kartoffeln nicht nur reich an Kohlenhydraten sind? Sie enthalten auch viele Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium und Phosphor.
  • die grüne Paprikaschote eigentlich eine unreife rote Paprikaschote ist? Rote Paprika enthalten doppelt so viel Vitamin C wie grüne Paprika.
  • Tiefkühlgemüse genauso gesund ist wie frisches Gemüse? Tiefkühlgemüse wird fast unmittelbar nach der Ernte eingefroren, was bedeutet, dass es nur sehr wenig Nährstoffe verliert.
  • der Name „Eisbergsalat“ aus Amerika stammt? Dieses Gemüse wurde so benannt, weil es während des Transports von der West- zur Ostküste mit Eis bedeckt war.

Wie lässt sich Gemüse am besten lagern?

  • im Kühlschrank: Kopfsalat, Kohl, Brokkoli, Rosenkohl, Lauch, Sellerie, Champignons, Spargel, Spinat, geschnittenes Gemüse, ...
  • nicht im Kühlschrank, sondern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort: Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, Zucchini, Karotten, ...

Was mache ich mit Gemüseresten?

  • Sie können sie einmachen, um sie eine lange Zeit aufbewahren zu können
  • verarbeiten Sie sie in einer herrlichen Suppe, Quiche, einem Schinken-Käse-Toast oder einem Omelett
  • bereiten Sie damit eine frische Brühe zu
  • blanchieren Sie frisches Gemüse 2 Minuten, lassen Sie es abkühlen und bewahren Sie es in der Tiefkühltruhe auf
  • bereiten Sie Dipsoßen, kleine Häppchen oder Salate damit zu

Wie kann ich mehr Gemüse essen?

  • legen Sie Geschmackstomaten, Blumenkohlröschen und einen Gemüse-Dip auf den Aperitif-Tisch
  • essen Sie anstelle von Keksen Snack-Gemüse als Zwischenmahlzeit
  • machen Sie einen köstlichen Gemüsesaft daraus
  • belegen Sie Ihr Butterbrot mit Gurke, Salat oder Tomate
  • fügen Sie es zu fertigen Nudelsoßen hinzu
  • belegen Sie eine hausgemachte Quiche oder Pizza damit
  • machen Sie aus Ihrem Püree einen Gemüseeintopf mit Karotten, Brokkoli oder anderem Gemüse
  • wählen Sie eines unserer Gemüsegerichte und essen Sie ab und zu vegetarisch
  • erfinden Sie Klassiker neu und stellen Sie beispielsweise Zucchini-Kroketten her
  • bereiten Sie einen Dessert mit Gemüse zu, z.B. einen Karottenkuchen oder Cupcakes
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