1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Herbst
  4. Hähnchenroulade mit Walnüssen und grünen Kräutern

Hähnchenroulade mit Walnüssen und grünen Kräutern

einfach

85Min.

2 Portionen
2 Hähnchenbrustfilets
4 Nicola Kartoffeln
80 g Prinzessbohnen
2 Schalotte
1 Zwiebel
30 ml Sahne
0,5 Würfel fettarmer Hähnchenbrüh
200 g Ricotta
125 g Mozzarella
15 g Walnüsse
1 EL kulinarisches Olivenöl
50 g Molkereibutter
3 Zweige Basilikum
5 Zweige Thymian
2 EL Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Per E-mail versenden
Die Hähnchenfilets auftauen lassen.
Mit der Zubereitung der Füllung beginnen.
Ricotta, Basilikum und Thymian in einer Schüssel mischen.
Die Walnüsse fein hacken und zur Mischung dazugeben.
Mit Pfeffer oder Salz würzen.
Die Hähnchenbrustfilets flach andrücken.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrustfilets mit der Mischung bestreichen und mit dem Mozzarella belegen.
Die Hähnchenbrust zusammenrollen und mit einem Zahnstocher befestigen.
Butter in der Pfanne schmelzen lassen und die Hähnchenroulade kurz darin braten.
Danach 45 Minuten im Ofen bei 180 °C weitergaren lassen.
Die Schalotten schälen und fein schneiden.
Das Fett in der Pfanne behalten und noch ein Stück Butter schmelzen.
Die Schalotte dazugeben und glasig braten.
Mit Wasser und einem halben Hühnerbrühwürfel ablöschen.
Auf die gewünschte Dicke einkochen lassen.
Die Mischung anschließend sieben.
Die Sahne zur Sauce geben und mit Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln in der gewünschten Form schälen und 15 Minuten lang in kochendem Wasser kochen.
Die Brechbohnen putzen und 15 Minuten lang in kochendem Wasser kochen, bis sie bissfest sind.
Die zweite Schalotte und die Zwiebel schälen und fein schneiden.
Die Schalotte und die Zwiebel fein schneiden.
Im Olivenöl glasig braten.
Die Hähnchenroulade aus dem Ofen nehmen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Auf den Tellern mit Kartoffeln, Brechbohnen, Schalotte, Zwiebel und der Sauce anrichten.
Mit Oregano garnieren.
Per E-mail versenden
Erinnerung für
Fehler Leider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist?

Datumauswahl

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins belgische Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite"Vom Erinnerungsservice abmelden" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Erinnerung aktiv!

Erinnerungsbestätigung

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse

Bestätigung Ihrer Telefonnummer

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse und Telefonnummer

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch