Mögen Sie geschmacksvolle und ultrafrische Gurken? Lernen Sie unsere Moselgurke kennen: mit größter Sorgfalt in der Großregion angebaut und bereits weniger als 24 Stunden nach der Ernte in Ihrem ALDI-Geschäft erhältlich!
Seit einigen Jahren arbeiten ALDI und der luxemburgische Obst- und Gemüsespezialist Grosbusch zu diesem Zweck mit dem Familienunternehmen Les Jardins Vitrés in La Maxe zusammen. Das Geheimnis hinter dieser langfristigen Zusammenarbeit? Ein Herz für frisches, lokales, hochwertiges und nachhaltiges Obst und Gemüse.
„Les Jardins Vitrés ist wirklich ein starker und nachhaltiger Partner, der auch GLOBALG.A.P.-zertifiziert ist. Wir sind stolz darauf, seine hochwertigen Produkte in unserem lokalen Sortiment anbieten zu können“, sagt unser Lieferant Grosbusch. Und wir bei ALDI stimmen dem voll und ganz zu!
Der am Moselufer gelegene Gartenbaubetrieb besteht seit mehr als 250 Jahren und hat bereits zehn Generationen erlebt. Henri Malassé hat 2017 das Ruder von seinen Eltern übernommen. „Ein logischer Schritt“, erklärt er: „Als Kind verbrachte ich meine Wochenenden und Schulferien in unseren Gewächshäusern, zwischen den Gurken. Les Jardins Vitrés ist wirklich mein Leben“, so Henri weiter. „Vielmehr als ein Beruf ist es eine echte Leidenschaft.“
Die ersten Gurken werden im Januar gepflanzt und einige Wochen später sind sie erntereif. „So liefern wir die ersten lokalen Gurken des Jahres“, lächelt Henri.
Die Gurken werden einzeln von Hand gepflückt, sofort gekühlt und dann nach Gewicht sortiert und verpackt. Schließlich liefert unser Großhandelslieferant Grosbusch sie am nächsten Tag bei ALDI. Henri lässt keinen Zweifel aufkommen: „Dies ist das perfekte Beispiel für eine Kurzkettengeschichte, bei der die Qualität der Gurke im Mittelpunkt steht.“
Bevor sie in Ihrem Einkaufswagen landet, wird die Qualität der Moselgurke mehrmals kontrolliert: im Gewächshaus, vor dem Transport, bei Grosbusch, im ALDI-Lager und mehrmals täglich von unseren Kollegen in den Geschäften. So essen Sie nur die besten Gurken! Oder wie Henri es selbst ausdrückt: „Unsere lokalen Gurken, da steckt echte Qualität drin!“
Nachhaltiges Unternehmen, darum geht es. Um dies effizient zu bewältigen, werden einige wirksame Hilfsmittel eingesetzt. „Ein intelligentes Messsystem zeigt zum Beispiel an, ob die Gurke mehr, weniger oder kein Wasser braucht“, erklärt der passionierte Züchter.
Wasserrückgewinnung, Wiederverwendung von CO₂ aus der Gewächshausheizung für eine optimale Pflanzenblüte, Einsatz von Insekten zum Schutz und zur Gesunderhaltung der Pflanzen ... dies sind nur einige Beispiele der nachhaltigen Bemühungen unseres Gurkenzüchters. Auch in dieser Hinsicht ziehen der Erzeuger, der Lieferant und ALDI am gleichen Strang. Und das kommt der Qualität der mit zahlreichen Zertifizierungen ausgezeichneten Moselgurke nur zugute.
Was bereiten Sie mit einer knackigen Gurke zu? Entscheiden Sie sich für einen bunten Salat, ein sommerliches Gazpacho, griechisches Tsatsiki oder ein durstlöschendes Getränk? Oder als Ergänzung zu Ihrem Gin Tonic? Lassen Sie sich von unseren Gurkenrezepten inspirieren.
„Die Gurke nicht entwässern, sondern erst kurz vor dem Servieren in einen Salat oder Gazpacho verarbeiten.“
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Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.
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