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Grenade
Grenade

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Grenade

en vrac, origine : Espagne

pièce

  • Les grenade sont des fruits délicieusement fruités et bien épicés qui ajoutent une touche festive à votre menu de fin d'année. Spécialement pour la plus belle période de l'année, vous les trouverez dès maintenant dans votre magasin ALDI ! 

  • Faits intéressants :

    • Les grenades sont originaires de Perse et symbolisent la fertilité.

    • Il existe à la fois des grenades jaunes et rouges.

    • Les grenades ont un goût légèrement acide et sucré. La peau et les membranes blanches ne sont pas comestibles.



  • Conseils malins :

    • Voici comment couper une grenade.

    • Il est également possible d'éplucher une grenade de cette manière :

      • Faites une incision dans la peau.

      • Cassez la grenade en deux sans abîmer les graines.

      • Répétez les étapes ci-dessus pour les deux moitiés.

      • Placez maintenant les segments de grenade dans un grand bol d'eau.

      • Détachez délicatement les pépins avec vos doigts ; ils vont maintenant couler au fond.

      • L’avantage est double : c’est facile, rapide et vous ne ferez pas de taches de jus rouges.



    • On reconnaît une grenade mûre à sa peau brillante. Vous pouvez conserver les grenades pendant une semaine au réfrigérateur.



  • Les grenades ajoutent une touche colorée supplémentaire aux salades. Envie d'essayer une vinaigrette spéciale ? Optez alors pour de la mélasse de grenade ou du sirop de grenade. La grenade fait penser quelque peu au caramel et constitue un arôme populaire, en particulier au Moyen-Orient.

  • Vous pouvez également combiner les grenades avec un yaourt pour le petit déjeuner ou comme encas.

  • Envie d'une touche festive supplémentaire ? Dans ce rôti de dinde au céleri-rave étuvé, les graines de grenade sont vraiment la cerise sur le gâteau.

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