Moules de Zélande et barbecue : deux classiques délicieux qui vous mettent immédiatement dans l'ambiance de l'été. Mais pourquoi choisir quand on peut aussi les combiner ? Parce que les moules au barbecue sont rapides et faciles à préparer ainsi que très polyvalentes... En outre, grâce à ALDI, vous pouvez le faire à des prix discount.
Pour découvrir comment vous pouvez nettoyer et mariner vos moules, les préparer sur le gril et les combiner avec des plats d’accompagnement savoureux : lisez vite la suite et ... à vos barbecues !
Chez ALDI, vous trouverez de délicieuses moules fraîches tout au long de l'année.
La saison des moules traditionnelle commence avec l'arrivée des premières moules de fond de Zélande, généralement au début de l'été, ce qui tombe en pleine saison des barbecues... L'occasion idéale de combiner les deux, donc !
Si vous voulez préparer des moules de Zélande fraîches, vous devez d'abord les nettoyer. Ne vous inquiétez pas : avant d'arriver dans votre magasin ALDI, les moules sont déjà soigneusement nettoyées et contrôlées. Ainsi, nous garantissons une qualité supérieure tout en vous facilitant le travail.
Il est toutefois important de nettoyer les moules davantage. Voici comment procéder :
Maintenant que vos moules sont tout à fait rincées, vous pouvez vous plonger dans les marinades !
Une bonne marinade fait passer vos moules de Zélande au barbecue à un niveau supérieur. En utilisant les bonnes combinaisons d'épices, vous pouvez donner à chaque coquille une touche unique et savoureuse. Mais quelles sont les meilleures marinades à servir avec vos moules ? Il y a toute une panoplie mer-veilleuse d’options. Nous vous aidons à vous familiariser avec les bases de la marinade et vous offrons trois exemples pratiques que vous pouvez préparer à un prix discount.
Une marinade réussie se compose de trois parties : un ingrédient acide, un ingrédient gras et des arômes. Composez votre propre marinade en choisissant parmi ces options :
Ou optez pour une de ces options mer-veilleuses :
Préparez la marinade et ajoutez-la aux moules pendant la grillade. Vous avez choisi d'utiliser une papillote ? Arrosez le contenu de la marinade avant de la placer sur la grille.
Il existe différentes façons de préparer les moules de Zélande au barbecue, en fonction du type d'appareil et du plat. Voici les trois méthodes de préparation les plus faciles. Quel que soit votre choix, vous grillerez vos moules rapidement et à un prix discount grâce à ALDI !
Il est important de griller vos moules à haute température (200-250 °C). Vérifiez régulièrement la cuisson : si toutes les coquilles sont ouvertes, vos moules sont cuites. Le temps nécessaire dépend de votre technique de cuisson et de la température. Dans l'ensemble, elles sont prêtes plus rapidement sur un barbecue à gaz que sur un barbecue au charbon de bois. Restez donc près de votre barbecue !
Si vos moules de Zélande grillées sont les stars de la table, le choix de vos plats d'accompagnement est également important. En effet, ils ajoutent un équilibre supplémentaire à votre plat et des combinaisons de saveurs délectables.
Ces plats d’accompagnement vous coûteront peu d'efforts et de temps. Et quant au prix discount ? Il est imbattable, c’est clair comme l’eau de roche !
Rendez-vous vite dans votre magasin ALDI et découvrez-y tout ce dont vous avez besoin pour un repas convivial.
Griller des moules de Zélande, c’est simple, mais il arrive que des erreurs se glissent dans la préparation. Heureusement, il est facile de les éviter grâce à nos conseils de préparation clever:
En attendant, êtes-vous sur des charbons ardents pour tout essayer ? Rendez-vous vite dans votre magasin ALDI, achetez vos ingrédients à des prix discount et... profitez-en !
Chez ALDI, vous trouverez à la fois de la viande fraîche et des légumes frais, ce qui vous permet de combiner toutes vos courses dans un seul magasin. Ça, c’est clever !
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