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Mocktail au gingembre et à l’ananas

facile

15min

4 Portions
300 g d'ananas frais
300 ml de jus d'ananas
4 cm de gingembre bio
1 bouquet de menthe du mélange d'aromates bio
des glaçons
2 citrons verts
200 ml d'eau légèrement pétillante
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Pressez les citrons verts. Coupez l'ananas en dés, mettez-les avec le gingembre pelé, le jus de citron vert et le jus d’ananas dans un mixeur et mixez le tout finement.
Passez le mélange à travers un tamis fin.
Remplissez les verres de glaçons. Ajoutez le mélange d’ananas et de gingembre et complétez avec l’eau gazeuse. Garnissez avec un brin de menthe et une tranche de citron vert.
Astuce : coupez de belles tranches de l’ananas frais pour garnir les verres.
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