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Toast au hareng et à la pomme

moyen

10min

2 Portions
2 toasts apéritifs
2 bouchées de hareng
0,25 pomme Granny Smith
0,25 concombre
1 radis
2 brins de ciboulette
1 pincée de poivre
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Lavez la pomme et coupez-la en quatre.
Enlevez le cœur.
Coupez un quartier en petits morceaux.
Lavez le concombre, enlevez les graines et coupez-le en petits morceaux.
Mélangez la pomme et le concombre.
Lavez le radis et coupez-le en tranches très fines.
Déposez un morceau de hareng sur chaque toast.
Recouvrez ensuite de mélange à la pomme et au concombre.
Garnissez d’une tranche de radis et de ciboulette.
Assaisonnez de poivre.
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