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Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

facile

10min

8 Portions
250 g de beurre artisanal non salé
1 gousse d'ail
quelques brins de persil frais
quelques brins de ciboulette
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Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le venir à température ambiante.
Effeuillez le persil et ciselez très finement les feuilles avec les brins de ciboulette. Pelez l'éclat d'ail et hachez-le finement.
Mélangez les herbes ciselées et l'ail haché au beurre doux.
Prenez une feuille de film fraîcheur et déposez le beurre dessus. Enroulez fermement jusqu'à l'obtention d'un beau "saucisson". Laissez reposer une heure dans le réfrigérateur.
Sortez le beurre aux herbes du réfrigérateur juste avant de le servir et coupez-le en tranches.
Astuce
Succulent sur un morceau de pain comme nos petits pains DELIPAIN®
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