facile
60min
| 4 Portions | |
|---|---|
| 800 g | pommes de terre |
| 1 boîte | de purée de tomates |
| 2 boîtes | de dés de tomate |
| 1 boîte | de champignons tranchés |
| 1 cube | de bouillon de légumes dégraissé |
| 800 g | de boulettes de viande |
| 3 | chicon |
| 0,5 | salade iceberg |
| 2 cuillerées | de mayonnaise |
| 20 g | cerneaux de noix |
| 2 cuillerées | de croûtons nature |
| 1 | pomme Jazz |
| 1 cuillerée | d'origan |
| 0,5 bouquet | de persil |
| 1 | oignon rouge |
| 1 | oignon |
| 1 gousse | d'ail |
| 2 cuillerées | d'huile d'olive culinaire |
| 1 trait | de pinot gris |
| 1 pincée | de poivre et sel |
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire de manière uniforme pendant 20 min.
Égouttez, laissez « sécher » sur le feu quelque temps et passez au presse-purée pour obtenir une purée bien fine.
Poivrez, salez et incorporez le beurre et le lait.
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