Le soja est une source importante de protéines pour l'alimentation animale. Pour la production de viande, de lait et d’œufs, on a donc besoin de beaucoup de soja. Une quantité limitée de soja est également utilisée en tant qu’ingrédient dans des produits tels que le tofu, la sauce de soja et les substituts de viande.
Le soja est principalement cultivé au Brésil, en Argentine et aux États-Unis. La culture en Amérique du Sud présente des défis écologiques et sociaux. Par exemple, elle peut entraîner une pression plus élevée sur l’environnement naturel (comme les zones naturelles importantes telles que le bassin amazonien et le Cerrado), les habitants et la biodiversité de ces zones.
ALDI veut faire face à ces défis contribuer à la culture durable de soja.
36 %
Avant la fin de l'année 2025, ≥50% du soja utilisé provienne de chaînes d’approvisionnement certifiées physiquement (au moins Mass Balance).
D’ici fin 2023, nous souhaitons utiliser du soja certifié (RTRS ou une norme équivalente) ou du soja européen pour nos produits végétariens et végétaliens de marques propres.
Nous soutenons également le passage à des alternatives au soja, par exemple les produits à base de pois.
Depuis 2020, nous participons activement à des initiatives multi-partites prenantes (Round Table on Responsible Soy (RTRS) et Retail Soy Group (RSG)).
Round Table on Responsible Soy (RTRS)
Depuis 2020, ALDI est membre de la « Round Table on Responsible Soy » (RTRS), une initiative internationale visant à promouvoir la culture responsable du soja.
Retail Soy Group (RSG)
ALDI a rejoint le Retail Soy Group (RSG) en 2020. Le RSG est un groupe indépendant de détaillants internationaux qui collaborent pour trouver des solutions au problème du soja à l'échelle du secteur pour leurs chaînes d'approvisionnement.
Collective Soy Reporting (CSR)
Depuis 2022, ALDI participe au Collective Soy Reporting (CSR). Les résultats de ce rapport sont utilisés comme base pour le développement de mesures appropriées pour augmenter le taux de soja durable dans nos chaînes d’approvisionnement.
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Lors de la production, du traitement et du transport de nos produits, nous sommes toujours attentifs aux répercussions de nos activités sur la nature, l’homme et la société. En tant qu’entreprise, nous assumons notre responsabilité et nous nous préoccupons quotidiennement de sujets tels que le respect de l’environnement, des conditions de travail équitables, l’alimentation saine et les emballages durables.
Parce qu'aujourd'hui, nous nous engageons pour un meilleur avenir. Aujourd’hui, nous nous engageons pour demain.
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