ALDI veut offrir du thé qualitatif et durable. La qualité du thé dépend de facteurs environnementaux naturels (tels que le climat, la culture, la récolte et le transport), mais son traitement et sa conservation jouent également un rôle. ALDI a établi des critères pour évaluer la qualité du thé. Nous allons même au-delà des exigences légales prescrites.
La durabilité est aussi importante pour nous. D'une part, nous voulons stimuler la production durable de thé, mais nous voulons également améliorer les conditions de travail et de vie des cultivateurs de thé, de leurs familles et des ouvriers à long terme.
Comment garantissons-nous du thé durable ?
Nous nous engageons à tenir compte de critères sociaux et écologiques lors de la production et du traitement de nos produits de thé. Tous les thés que nous offrons peuvent être retracés jusqu’à leur origine, c’est-à-dire le pays d’origine et l’entreprise de transformation. Ainsi, nous garantissons le respect des normes du travail et des normes sociales généralement en vigueur. De plus, les matières premières sont exclusivement achetées auprès de producteurs qui partagent notre vision de la qualité. Nos fournisseurs de thé sont également obligés de respecter nos normes de durabilité en matière d'emballages.
100 % des matières premières utilisées pour le thé noir et le thé vert de nos articles de marque propre sont convertis en thé durable certifié.
À cet effet, nous utilisons les normes Rainforest Alliance, Fairtrade, UTZ ou bio.
83 %
D’ici fin 2020, nous voulons convertir 40 % de nos tisanes et infusions en matières premières durables certifiées.
À cet effet, nous utilisons également les normes Rainforest Alliance, Fairtrade, UTZ ou bio.
Rainforest Alliance Certified™
Le label Rainforest Alliance™ représente des produits qui ont été produits d’une manière écologique et socialement responsable. Le label avec la grenouille verte figure e.a. sur le thé, le café, le cacao et les bananes. Ces matières premières proviennent d’exploitations qui répondent aux normes strictes et indépendantes du Sustainable Agriculture Network (réseau pour l’agriculture durable). Ce label a été créé pour la conservation de la faune et de la flore, la protection du sol et des cultures ainsi que pour le bien-être des ouvriers, de leurs familles et des communautés locales – pour de meilleures conditions de vie.
Fairtrade
ALDI est un partenaire régulier de Fairtrade. Cette organisation travaille avec un système de commerce international qui garantit plus de justice, de respect et d'égalité. Plutôt que de s'attaquer aux symptômes de la pauvreté, le principe « trade, not aid » se concentre sur l'une de ses principales causes : le fonctionnement du commerce international.
Le système Fairtrade place toutes les parties prenantes sur un pied d'égalité : les producteurs organisés en réseaux, l'industrie, les entreprises, les consommateurs, les pouvoirs publics et la société civile. En plus de garantir un revenu de subsistance, Fairtrade s'engage en faveur de l'égalité des chances, d'un meilleur environnement et de l'accès aux soins de santé.
UTZ
UTZ est un programme pour la production durable de thé, d’herbes, de café, de cacao et de noisettes et contribue à de meilleures perspectives d’avenir pour les agriculteurs, les ouvriers, leurs familles et la planète. Les agriculteurs reçoivent des formations relatives à des méthodes de production efficaces et écologiques, à la bonne gestion des exploitations agricoles et aux conditions de travail sûres et saines. Ces formations leur permettent d’augmenter leur productivité, la qualité de leurs produits et leur efficacité dans le respect de l’homme et de l’environnement ainsi que d’améliorer le niveau de vie des communautés agricoles.
Le label bio de l’UE
Le label bio de l’UE est uniquement apposé sur des aliments qui proviennent de l’agriculture biologique contrôlée pour au moins 95 % selon les directives strictes la l’Union européenne. Les produits bio ne contiennent pas de traces de génie génétique, d’arômes ou de colorants artificiels et ne peuvent pas être traités avec des produits phytosanitaires. Les fermes biologiques certifiées sont inspectées annuellement par des experts indépendants.
De cette façon, ALDI veut protéger les conditions de travail et de vie des cultivateurs de café.
Nous considérons également qu'il relève de notre responsabilité de rendre accessible à un large groupe de clients une alimentation responsable, abordable et saine. Nous soutenons également des projets qui contribuent à la santé publique.
Les personnes qui fabriquent nos produits sont tout aussi importantes que nos produits eux-mêmes. Voilà pourquoi nous visons des conditions de travail équitables et éthiques.
Lors de la production, du traitement et du transport de nos produits, nous sommes toujours attentifs aux répercussions de nos activités sur la nature, l’homme et la société. En tant qu’entreprise, nous assumons notre responsabilité et nous nous préoccupons quotidiennement de sujets tels que le respect de l’environnement, des conditions de travail équitables, l’alimentation saine et les emballages durables.
Parce qu'aujourd'hui, nous nous engageons pour un meilleur avenir. Aujourd’hui, nous nous engageons pour demain.
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